EräViikingit tiedotti sunnuntaina, että Sofia Mittentag ei jatka seurassa tulevalla kaudella.
Mittentag edusti EräViikinkejä kolmen kauden ajan. 20-vuotias hyökkääjä pelasi EräViikinkien paidassa liigatasolla yhteensä 53 runkosarjaottelua, joissa hän iski vakuuttavat tehot 48+21=69. Mittentag oli joukkueensa tehokkain pelaaja runkosarjassa kahdella edellisellä kaudella. Pudotuspeleissä hyökkääjä mitteli yhteensä 11 kertaa tehoin 11+4=15. Viime kausi huipentui EräViikinkien osalta pronssimitaliin.
Mittentag pelasi Suomen U19-maajoukkueessa viime syyskuussa, kun joukkue voitti maailmanmestaruuden Ruotsin Uppsalassa. Hyökkääjä pelasi turnauksessa kolme ottelua (1+3=4).
Mittentag debytoi liigatasolla kaudella 2018-19 Pelicans SB:n riveissä, jossa hän vietti yhden kauden ennen siirtymistä EräViikinkeihin. Tulokaskaudellaan hyökkääjä iski 18 otteluun tehot 16+11=27.
EräViikinkien tiedotteesta päätellen Mittentag jatkaa uraansa ulkomailla.